Dinas Peternakan Papua Diminta Bangun Rumah Pemotongan Babi
Asisten Bidang Perekonomian dan Kesejahteraan Rakyat Sekda Papua,Elia Loupatty
JAYAPURA, – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua diminta mengadakan Rumah Pemotongan Babi (RPB) yang setara dengan Rumah Pemotongan Hewan (RPH). Hal ini guna mengendalikan mutu serta kesehatan daging babi yang dijual dan dikonsumsi oleh masyarakat.
“Saya kaget belum ada RPB di Papua sampai saat ini. Padahal di bumi cenderawasih ini, jumlah daging babi yang dipotong setiap harinya sampai ratusan,” ujar Asisten Bidang Perekonomian dan Kesejahteraan Rakyat Sekda Papua,Elia Loupatty kepada awak pers di Jayapura beberapa waktu lalu.
“Untuk itu, saya harap dengan dibangunnya RPB ini, ada gugus kendali mutu yang menjaga kesehatan daging babi sebelum dijual kepada konsumen,” harapnya
Loupatty baru mengetahui kalau di Jayapura hanya terdapat satu RPH yang berlokasi di Yoka, Kota Jayapura dan hanya khusus untuk memotong hewan sapi dan kerbau. Sementara untuk daging babi, lebih banyak dipotong dan dijual tanpa melalui rumah pemotongan.
“Sehingga tak ada jaminan dari aparatur terkait, mengenai mutu dan kesehatan daging babi yang dijual itu. Saya harap hal ini supaya bisa menjadi perhatian kedepan,” harapnya lagi
Sebelumnya, Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Petrus Pasereng menyatakan akan mendorong pembangunan RPB di Kota Jayapura, mengingat tingginya tingkat konsumsi daging babi di bumi cenderawasih.
“Pengadaan RPB memang akan segera kami tindaklanjuti. Bahkan saya sudah sampaikan kepada Direktur Kesehatan Masyarakat Veterina Kementerian Pertanian RI, untuk bisa juga membantu dan mendukung kami dalam upaya mengadakan RPB itu," katanya.
"Pastinya untuk langkah awal kita dorong pembangunan RPB di di Kota Jayapura yang merupakan ibukota provinsi dulu. Sebab program ini masih kita akan usulkan dalam perencanaan program kerja instansi peternakan (di APBD Perubahan 2017 atau APBD Induk 2018),”sambungnya.*
